夏天我們吃過清涼解渴的西瓜，也吃過脆爽美味的豆芽，但是西瓜和豆芽的結合體相信大部分人一輩子都沒有看到過。近日，河南開封一女子就遇到了一件奇怪的事情，竟然在西瓜里發現了「黃豆芽」的存在。

這個西瓜外表上和大部分西瓜一樣，并沒有什麼特別的地方，但是當女子把西瓜切開就發現了不同的地方。只見西瓜鮮紅的果肉里鑲嵌著一些白色的長條形物體，她把這些物體扯了出來，才發現是「黃豆芽」。

這兩種食物的結合讓該女子懵了，拍攝視訊發到網上后，眾網友也徹底無語，這到底咋回事？

我們的知識體系告訴我們這白色的東西不可能是豆芽，但從它的外觀造型來看它就是黃豆芽，潔白色的細長桿，再加上偏黃色的豆瓣，典型的黃豆芽。

我們知道一些動物可以雜交生下雜交種，它兼具了兩個親本的特征，例如在農村最常見的騾子，它是馬和驢雜交的后代，主要是幫助農民伯伯干重活，它的特點鮮明，現對于親本馬和驢有更加獨到的特征，耐力非常好！

但是沒有辦法，作為兩個物種的雜交后代，它是不可育的，只能是當代使用，如果還想獲得騾子就必須讓馬和驢進行雜交。

問題扯的有些遠，我們說回西瓜和黃豆芽的故事，習西瓜和黃豆芽算是八桿子都打不著的兩個物種的果實，（種子），自然條件下不可能出現在同一個「空間內」，尤其是在完整的西瓜里出現「黃豆芽」，這本身排除了惡作劇的可能性！

那麼結果只有一個：西瓜中白色桿子黃色頭部的物體并不是「黃豆芽」，只不過長得像而已！

我們吃西瓜最討厭的就是要吐西瓜籽，而西瓜中可以發芽的種子也只有西瓜籽，那麼問題貌似變得簡單了，這個看起來像「黃豆芽」的物體就是西瓜籽發芽后的產物，雖然很少見，但結果就是這樣！

相關專家告訴記者，西瓜中的種子發芽是可能的，一般都必須是過度成熟的西瓜，當然這也跟西瓜的品種有一定關系，反正我在現實生活中是沒有發現過這樣的狀況，但是按照專家的說法西瓜種子發芽不罕見！

有些網友看熱鬧不嫌事大，調侃道種瓜得豆「這個黃豆芽一定很好吃」，還有人說吃上結出黃豆芽的西瓜一定十分美味！

但如果在現實生活中，這樣的西瓜最好還是不要再繼續食用，雖然從科學的角度來思考，它們并沒有毒性，它是種子發芽后的西瓜，口感上自然不會很好，同時營養價值和大部分的正常西瓜相比較也少很多，考慮到多方面因素遇到這樣的西瓜最好還是不要繼續食用。

先不說是否能吃的事情，買回家一個西瓜，切開之后發現中間都是「黃豆芽」，我們的第一想法可能就是被惡作劇了，但西瓜未被切開之前是非常完整的，不太可能人為把「黃豆芽」送進西瓜，現在大家都知道了所謂的「黃豆芽」只不過是一種種子發芽現象！

在我們的理解中種子發芽需要滿足一定條件，陽光空氣水，但是西瓜密閉的外殼是無法滿足這些條件的，但結果依然是出人意料，密閉的種子真的發芽長出了豆芽！不得不說世界之大無奇不有，同時也讓我們感受到了生命的力量，生生不息無處不在！