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在墳頭找到的美食,饞哭了多少活著的人?
2023/02/16

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在墓地搞美食探店是一種什麼樣的體驗?

當然,不是說站在墳頭玩通靈,讓逝者出來給自己做飯,而是跟著墓碑上的菜譜,動手做一份「墓地美食」。美國妹子Rosie Grant就靠復刻墓碑上的食譜,獲得了不少人氣。

例如這一盤餅干就是她從墓碑上學來的,那叫一個地道。

世界上有不少人在離開世界的時候想要給世界留下點什麼,其中有些人會選擇在墓碑上刻下自己的拿手好菜,用于招待有緣的學習者。

有一種武林高手死后留下武功秘籍的感覺。

據介紹,這盤小餅干的食譜來自一位87歲的老人,而這道死了都要傳給后人的菜,名叫Spritz Cookies。

食材有黃油、糖、面粉、發酵粉,雞蛋、鹽、香草。由于墓碑上并沒有具體的制作方法,所以Rosie Grant制作的時候也就只能連蒙帶猜。

和面,做餅干,按照菜譜的比例放調料,整出造型,放進烤箱:

一通操作后,帶著成品回到墓碑前,不知道自己的成品有當年絕跡江湖的小餅干幾分功力。

大廚妹子Rosie Grant則表示味道不錯,這下真的是好吃死了。

Rosie Grant是一位在校研究生,最初有這個想法的時候正在一個公墓實習。她平時喜歡在墓地散步放松,看一看墓碑上刻著的文字。當有一天她了解到竟然有人在墓碑上刻食譜后,也意識到自己有新的事情可以做了。

因為還原「墓地美食」,剛好對應上了她最喜歡的三個愛好:散步,做飯,上網發視訊。現在三位一體,而且還能給自己帶來一些收益。

于是她開啟了自己的「墓地探店」之旅,在各地搜集墓碑上的菜譜,然后盡力還原。有意思的是,目前她得到的食譜,基本都是甜點。

例如「KAY的軟糖」,菜譜的主人在2019年離世,她的墓碑上寫下了制作這道甜品的秘密配方。

巧克力加上各種配料一頓亂燉:

放入冰箱冷藏一下:

這一大塊巧克力,看著就挺過癮:

這位留下了一個脆皮面包的制作方法:

看著有點像是我們的大餅子:

老媽圣誕小餅干。

好吃又好看。

這道藍莓派還配了一個插圖,墓碑的主人應該是一個細節控:

看著確實不錯:

她目前最喜歡的是這道「堅果卷」,不同于其他食譜上只是列出了食材,這個菜譜還詳細地記錄了烹飪的各種細節。

感覺也是超甜那種類型的。

當然,也不是所有「墓地菜譜」都能被她完美還原。例如這道「巧克力燕麥餅干」:

成品的造型讓我多少有點迷茫,因為看不出餅干在哪,另外我早餐偶爾也這麼吃。

而讓我比較震驚的是這個「桃子餡餅」。

餡餅里加的竟然是黃桃罐頭:

罐頭弄碎變成餡,然后和面摻和在一起:

感覺已經看不出餅的樣子了,是不是妹子翻車了我不好說。

我倒是更喜歡冰鎮黃桃罐頭。

不過話說回來,這種墓地探店確實給我帶來了一些新奇感。每當菜品出爐,仿佛此刻死亡并非是生命的終點,而像是一次跨越時間與生死的交流,一個人給世界留下的最后訊息與活著的人產生了共鳴。

曾經的Rosie Grant對于死亡的感受是恐懼和悲痛,如今當她再去參加葬禮時已經有了不同的心態變化。身邊人的離世對她來說依然是一種痛苦,但她已經學會更加珍惜那些逝者為我們留下的快樂記憶。

看完妹子的操作,我也有點心動。所以我暫時決定,死后會在自己的骨灰盒上弄一個二維碼

,掃出來就是我親自演示的教學視訊,保證降低大家的學習難度。

(文中圖片素材來源自網絡)

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