傳聞李白有一天興致勃勃，一口氣游歷了十座寺廟，傍晚時，李白肚餓腳乏，便隨便走進路邊一個飯店。

此時的李白，遠離家鄉漂泊在外，再加上身體疲憊，不覺悲從中來。

飯店的餐飯雖然簡單粗糙，但便宜實惠，店家也十分熱心，讓李白十分感動，悲傷之情一掃而空，揮筆寫下「檻外一條溪，幾回流碎月」的千古名句。

古往今來，人們都習慣一邊忍受生活的摧殘，一邊又從美食中尋找慰藉，一粥一飯，一菜一蔬，飽含著世間最真切的溫情。

在陌生的城市，異地的街頭，如果囊中羞澀，卻能遇到一家實惠的飯店，再多的鄉愁哀思也能得到消解。

在日本一個小城市，就有這樣一家飯店，25年來，一直堅持提供著500日元（人民幣24元）一頓的自助餐， 每年虧損八十萬元，也始終堅持不肯漲價。

吃過的顧客無不好評，甚至有很多志愿者甘愿免費為老闆打工，隨著多家媒體的報道采訪，這家飯店如今已成為網紅餐廳，每天都有人前去打卡。

01

▼

飯店的老闆，是一位名叫田村初惠的老奶奶，大家都親切地叫她為「初醬」，在日本，只有對非常親密的人才會用「醬」來稱呼。

初醬奶奶的飯店位于日本桐生市，由組裝房改裝而成，外表簡陋，咋一看，還以為是一座倉庫。

但進入店內，卻別有洞天，僅僅9平方公尺的空間，有31個座位。

一屋子人，有說有笑，推杯換盞，氣氛融洽得像在開派對。

小小的店里，坐的滿滿當當，即使不是一起來的客人，也會自覺讓出空間和其他人拼桌，一同享用美食。

就算不在用餐時間，一些顧客也會流連在店里，和朋友聊天說笑。

取餐桌上，琳瑯滿目，各種菜品整齊地擺放在一起供大家享用。

炒面、烤肉、味增湯、醬黃瓜、炒肉絲，應有盡有。

二十多種菜品，開懷大吃不限量，而且奶奶還會定期更換新菜品。

除了不限份量，飯店也不限制時間，即便妳一頓午飯從中午吃到晚上，也不會趕妳走。

顧客們也從不辜負奶奶的心意，基本每天都吃得干干凈凈。

一位阿貝把餐盤堆的滿滿當當，還有位正值發育期的少年舀了小山高的米飯，大家都說初醬奶奶做的飯有媽媽的味道。

這樣的用餐體驗，聽上去并不便宜，但事實上，在奶奶的店里只需要支付500日元（人民幣28元），可能大家對這個價格沒有概念，在日本，五百日元其實只夠買三瓶飲料。

除此之外，店里對于達到條件的還有額外優惠：六年級以下的小孩子免費；年紀大的老人只要200日元，85歲以上免費；外地人免費。對于吃得特別香、「光盤」不浪費的客人，還能獲得減免甚至免單待遇。

在食堂每周休息日的前一天就餐，還能獲得店主沒有用完的新鮮食材。

很多人都好奇，飯店這樣經營肯定有額外收入吧？

但事實上，初醬奶奶的這家飯店，25年來，堅持不肯漲價，已經導致飯店的營收入不敷出。

為了維持飯店的運轉，初醬奶奶， 便每月拿出自己的退休金7萬日元來貼補。

同時，奶奶還會每天堅持騎摩托車，到隔壁鎮去購買實惠的食材，八十多歲的老人開著摩托風馳電掣，就為了省一點買菜錢來補貼飯店。

可即便是這樣，每年還是要虧掉80多萬日元，而且這個虧損還在逐年增長。

顧客們都勸奶奶漲價，但奶奶態度卻十分堅決：「絕對不會漲價，一直干到我死！」

又辛苦，又虧錢，奶奶的這份堅持，到底是為了什麼？

02

▼

上世紀三十年代，初醬出生在一個貧寒的家庭，10歲時，親生母親就去世了。

後來初醬被狠心的繼母逼迫退學，送去做傭人賺錢。

小小年紀的初醬天真地以為，只要自己踏實干活，多賺點錢，就能重新去上學。

卻沒想到，繼母十分心狠，第一個月就以「借款」的名義，讓雇主直接預支了初醬三年的工資。

于是，初醬就被套牢在了雇主家里，三年如一日辛辛苦苦干活，經常累到在廁所里睡著。

可最后，她一分錢沒有得到，上學夢自然也破滅了。

好不容易熬到16歲，長大成人的初醬，嫁給了一位鋼鐵廠工人。

兩人一起生育了五個孩子，一家人團團圓圓，初醬以為自己終于等到了自己的幸福，可以輕松下來了。

沒成想到，隨著孩子們的出生，家里開支越來越大，丈夫的工資獨木難支。

為了補貼家用，初醬又開始了瘋狂工作的模式，早上六點起床去魚店上班，晚上下了班就織衣服賺外快，一天工作時間長達17個小時。

倔強的初醬不肯服輸，咬著牙，高強度工作幾十年，終于把孩子們撫養成人。

初醬的前半生，可以說一直在為別人而活，像永動機一樣不曾停歇。

直到57歲那年，她終于退休了，年少時埋藏在心底的夢想，也總算有機會被記起。

因為小時候沒有讀過小學，一直被困在雇主家里干活，她對那些可以參加修學旅行的學生十分羨慕，因為他們可以去外面的世界自由自在地游玩。

57歲高齡的初醬，做了一個大膽的決定：獨自一人，騎摩托車環游日本。

家人們都顧及初醬的身體，怕她頂不住旅途的辛苦，初醬卻說：「夢想，無論在人生的哪個階段都應該去追尋，總之，只要還活著就一定要去完成！」

就這樣，57歲的初醬，帶著積攢一輩子的五百萬日元，騎著摩托車上路了。

一路上，初醬雖然玩的十分開心，但畢竟年紀不小了，經常會遇到困難。

幸運的是，一路上初醬收獲了許許多多陌生人的善心和好意。

有一天，初醬騎行到九州的時候，車子拋錨沒有油了。

附近也沒有加油站，站在荒郊野嶺，初醬慌了神，這時，一位好心人邀請她去留宿，還為她準備了一頓豐盛的晚餐。

諸如這樣的善意，還有很多，它們陪著初醬環繞日本一周，歷時104天，走過100多個城市，騎行里程達10000公里。

初醬的前半生，幾乎嘗遍了命運的酸苦辣。缺失的那顆糖，總算在這場遲來的旅行中，得到了。

那些陌生人的善意，讓初醬甜到了心坎里，這種感覺太美妙了，她忍不住要把這些糖，分享給更多人。

她會把走過的每一個地方的印章收集起來掛滿整整一面墻，也會珍藏每一張笑容滿面的旅行照片，甚至會滿懷熱心捐出自己旅費的三百萬日元去幫助其他落難的人。

「因為自己淋過雨，便想為別人撐把傘，因為自己曾被善意對待，此后也想溫柔待人。」

深受觸動的初醬，回到家后，便籌劃著開一家飯店，不為錢財，也不畏辛苦，只為將善意延續下去。

所以她將每頓飯定價定的很低，并且堅持一輩子不會漲價。

附近的窮人，無人照料的老人，還在上學的小朋友，路過的外地人，都能以極低的價格吃到。

一頓豐盛的飯菜，也能在初醬奶奶的熱情中感受到溫暖。

其他人可能無法理解初醬奶奶這種賠錢賺吆喝的行為。

但在益美君看來，支撐她克服困難，一直堅持下去的理由，可能就是「人生最美好的事情之一，莫過于真誠地幫助別人的同時，也補償了過去的自己。」

03

▼

愛出者愛返，福往者福來，善良從來都不是單行線，每一份善意的釋放，都會連貫起來，形成一個個溫暖的循環。

我們要相信，世界還是美好的，在很多我們不知道的地方，像初醬這樣的人，有很多。

越南有位名叫Dao Van Vinh的男子，他是一位父母雙亡的孤兒，因為收到陌生人的幫助，而考上大學走出困境。

畢業后，他便開了一家專為窮人提供免費三明治、牛奶、和面包的店鋪，幾十年如一日，為別人提供幫助。

在中國廈門，柏佳旺的店老闆，落難時受到熱心人的幫助，後來自己開店，他在店門口貼了大大的一張告示。

上面寫著：

「如果妳沒有收入，吃飯遇到困難，隨時到店里，告訴工作人員「來一份單人套餐」，吃好直接走，不用客氣！」

在中國陜西，有一位名叫韓士強的90后小伙，身患巨人癥，網友籌錢給他做了手術。

從醫院回來后，他就自學做菜，開著移動餐車，輾轉100多個村莊，為村里的留守老人們做免費大鍋飯。

記者采訪他時，他笑著說：「我沒什麼本事，只能用這種簡單的方法報答別人的善意。」

他們和初醬奶奶一樣，都因為別人的幫助而感受到世間的善意，也都選擇了用美食回饋這個世界。

這世間，最暖心的是一頓美食，比美食更暖心的是人的善意。

而這善意會像一棵樹撼動另一棵樹，一朵云推動另一朵云一樣，循環往復，匯聚成這世間最難得的人間煙火氣，溫暖每一個滿身風霜的旅人。

每個人的生活，都是喜憂參半的，在順境里的時候，怎麼美好都不稀奇，在歷經困難過后，依舊熱愛生活，相信善良與溫暖，那麼妳，一定是鮮活的，擁有治愈一切的力量。

同樣，生活也會隨時隨地救贖妳。