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為什麼古人吃完飯放下碎銀子就走,店小二卻從不清點,也不阻攔呢
2023/03/24

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相信大家在古裝影視劇中一定見過這樣的一種場景,仗劍天涯的俠客在某家酒莊吃完飯后,他直接扔給店小二一塊碎銀子付飯錢。此時的店小二會直接將銀子收入懷中,并笑著送客出門。

不知道大家有沒有發現一個很奇怪的點,為什麼店家在收到銀子后,不先看看這塊碎銀的價值到底是多少,而是就直接收下了呢?

早期碎銀,坑洼發黑

金和銀是貴重金屬,因為稀少,所以價值不菲。古時,在貨幣還未正式在全國流通之際,黃金與白銀才是真正的硬通貨,用它們能夠與所需物品進行等價交換。

然而古代對金屬的冶煉技術還不成熟,直至明清年間市面上才出現了大量的白銀黃金。但在這之前就沒有金銀嗎?那可不是這樣的,早在秦漢時期,古人就開始用金銀去購買想要的東西了。

可是在這個時候政府的鑄銀水平尚不發達, 所以社會上流通的白銀并非是影視劇中那種干凈整齊的銀錠,而是陳舊發黑,還布滿牙印的銀子。

首先,為什麼銀子會發黑呢?可能是因暴露在空氣中的時間過長了,或許是長期攜帶于身上,沾染到了汗液,因此銀子的顏色看上去就沒有那麼亮眼。

此外,陳列于博物館中的那些白銀表面通常是坑坑洼洼的,上面還有著清晰可見的牙齒咬痕,這又是為何會出現在銀子之上的呢?

對于古人而言,他們在收到銀子的那刻,會懷疑手中的是不是真的銀子,如果看走了眼的話,那麼就是一大筆損失啊。

所以,在拿到銀子的那一刻,他們就會用牙齒咬一下。 如果是真銀的話,肯定是咬不動的,但一旦收到了假貨,肯定就會被咬破,這樣一來就能分辨出銀子是真是假了。

除了咬痕之外,銀子上還有一些痕跡是摔出來的。當真銀掉落在地上的那一刻就會產生沉悶的聲響,但這一般都是僅限于在家中。假如在外面往地上砸銀子的話,可能就會被別人順走,得不償失。

因而,考古學家從古代遺址中挖掘出來的銀子的表面大多都是臟兮兮的,還有著不明的污垢。倘若不是對白銀有所了解的話,可能在見到的第一眼,無法認出這就是傳說中的白銀!

剪成碎銀,方便使用

由于鑄銀技術不夠發達,所以官方通常都會發行較大的銀錠,可是這諾大的銀錠是值很多錢的,不太適合在日常生活中買些小零碎。于是,古人就會將這些銀子剪成碎銀。

但是碎銀可能會因大小差異而有著不同的價值, 為了展示銀子的真實價值,古人在出門之時通常還會攜帶剪銀子的剪刀以及稱重量的小秤,這樣一來的話就會方便購買。

那麼,古代的店小二又是如何知曉自己收到的這些碎銀是值酒飯錢的呢?在古裝劇中出手闊綽的大俠通常都是會扔一塊整銀的,真實的歷同樣也如此嗎?

假如是整銀的話,那麼一定能夠抵扣飯錢的。

在明朝年間,白銀已經是社會上常見的錢幣了。 史書有載,「食鹽一斤折銀五厘」,所以一錢碎銀大概是等于71塊錢左右,而一兩白銀是10錢碎銀的綜合,所以一兩也就是710元。

另外,明朝時期白銀的市值是在不斷地下降的,在明史中記載了一年的國庫收入大概是在300萬兩白銀左右,這樣看來政府其實也沒有很有錢。

這就意味著古裝劇中那些動不動就扔整銀的大俠其實是不存在的,只是劇本虛構出的形象。畢竟,政府都沒有那麼多的閑錢可供揮霍,又何況是一個行走江湖的俠客呢?

他可以仗義疏財,但是他的白銀又是從哪里獲得的呢?假如他是大家族出身的話又令作他論了。

因為政府分發的都是整銀,而在日常開銷中很少會有用整銀去購買的物件兒,因此古人在出門時就會帶上剪子、蠟塊和秤。

結果碎銀,笑著送客

剪刀和秤的用途想必大家都清楚吧,那麼蠟塊是用來干什麼的呢?在剪銀子的過程中,剪刀與白銀的表面經過摩擦就會掉落碎屑,可這些銀屑也是值錢的東西,為了不浪費,古人就會用蠟將其粘起。

在日積月累后,這些碎屑也就會重新變成一塊碎銀,到時候就能用它購買新的物品了。

那這樣的話,按理來說古人在給了店小二碎銀子后,店家理應要對收到的碎銀進行稱重,從而作出判斷這是否值這頓飯錢。

可是為什麼這些店小二都不會阻攔客人的離開呢?

在史書中記載了,古時候二十壺的珍釀也才不過一兩銀子,也就是35塊錢左右,其他的肉菜的價格就更是便宜了。

按照這樣來換算的話,就算是一個人在進入了一家酒樓后,點了三疊肉菜,一壺美酒,撐死了也就是200塊錢吧。所以,在離開的時候扔給店小二一塊碎銀子,付這頓飯錢是綽綽有余了。

對于店家來說,他只要做一件事,那就是確保這是真銀就足夠了。在接過碎銀后咬上一口,辨別是真之后,就能送客人出門了,因為這個碎銀的價值可比這頓飯的價值高多了。

此外,通常在古代飯莊中吃飯的要麼是高門大戶,要麼是仗劍天涯的俠客,對于店小二來說他又怎麼敢攔這些人。只要將他們伺候好,再送出門,就足夠了,因為店家也開罪不起這些人物。

并且,能夠在飯店中跑堂的店小二都是精明的人,他們知道什麼樣的人可以攔,什麼樣的人不能攔,所以在接到了碎銀之后,他們自然不會清點,也不會阻攔這些人的離去。

一頓飯的價值并不會太高,但是一旦得罪了不該得罪的人的話,店小二的這輩子也賠不起了。更何況,店小二只是一個打工人,所以他更沒有必要為這酒菜錢為自己招惹是非了。

因而,古時候就會有這樣的一個現象,客人在酒足飯飽之后,會扔給店小二一塊碎銀,而他就會直接收下,再歡歡喜喜地送客人出門。

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